Aku paling suka sekali yang namanya tahu isi, mau diisi daging, ayam, udang ataupun sayur aku suka banget. Ini salah satu yang paling suka isi udang. Aku variasi ditambahin pake wortel. Biar anak2 maem sayur juga. Yook dicobain juga kalo suka isi udang, kalo ngga tinggal ganti daging ato ayam atau campur udang + ayam juga yummy.
Ingredients:
3 Tahu kurang lebih ukuran 8x15 cm tebal 5 cm
Isi
350 gr Udang kupas haluskan
2 buah Wortel ukuran sedang potong kotak kecil2 (aku diblender langsung di blender daging)
2 lonjor Bawang daun rajang halus
1 btr telur
75gr maizena
Bumbu
1 sdm peres bawang putih bubuk (5 siung bawang putih)
1/2 sdt merica bubuk
1sdt minyak wijen
garam secukupnya
Directions:
1. Potong tahu jadi 2 bagian kemudian tiap bagian potong lagi menjadi segitiga
2. Untuk isi campur jadi satu semua bahan dan bumbu
3. Untuk mengisinya kerok bagian tengah tahu agak dalam kemudian masukkan isinya
4. Kukus 20 menit, angkat sajikan
5. Untuk penyajian bisa pakai saus kacang seperti kalo makan siomay, ato mau pake kuah seperti kuah bakso nah kalo yang ini kesukaanku. Ato kalo ngga mau ribet maem aja langsung pakai sambal botolan enak juga kok
Tidak ada komentar:
Posting Komentar