Mohon Maaf Sebelumnya pake ilmu kira - kira semua jadi tidak saya tuliskan takarannya.
Udang di masak dengan tempoyak ini citarasanya unik enak di maem pake nasi anget kemebul kata temen2.
Bahan :
Udang
Tempoyak
Jahe
Bawang merah
laos
Cabe merah
cabe rawit
Santan kental
Cara memasak:
Tumis bumbu hingga harum masukkan udang aduk rata masukkan tempoyak dan terakhir santan, Masak kembali hingga air hampir habis. Angkat sajikan dengan nasi panas kemebu.
Cara membuat tempoyak versi saya.
Daging durian buang bijinya, campurkan sedikit garam tiriskan semalaman, simpan dikulkas hingga kurang lebih 1 minggu, baru bisa digunakan untuk masakan. Didalam kulkas bisa disimpan dalam jangka waktu lama.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar